Рецепт: Толстолобик жаренный - Со специями и лимонным соком
Ингредиенты:
филе толстолобика - любое количество;
лимон - 1 шт.;
приправа для рыбы - по вкусу;
мука - для панировки;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
филе толстолобика - любое количество;
лимон - 1 шт.;
приправа для рыбы - по вкусу;
мука - для панировки;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу
Недавно прикупила очень большого толстолобика и делала из него "Хе" из толстолобика и еще много рыбы осталось и я решила его пожарить.
Предлагаю Вам рецепт очень простой жаренного толстолобика.
Филе рыбы посолить, посыпать приправой.
Чтоб минимизировать мелкие косточки в рыбе нужно надрезать ножом крест на крест филе до кожи.
Полить лимонным соком (лимонный сок отлично подходить для маринада. так как он делает рыбку нежнее и убивает запах у речной рыбы).
Дать рыбе промариноваться 20-30 минут.
Обвалять филе толстолобика в муке и обжарить в двух сторон на раскаленном подсолнечном масле.
Жаренную рыбку сложить на бумажное полотенце, чтоб убрать излишний жир.
Наша рыбка готова.
Приятного аппетита.
Предлагаю Вам рецепт очень простой жаренного толстолобика.
Филе рыбы посолить, посыпать приправой.
Чтоб минимизировать мелкие косточки в рыбе нужно надрезать ножом крест на крест филе до кожи.
Полить лимонным соком (лимонный сок отлично подходить для маринада. так как он делает рыбку нежнее и убивает запах у речной рыбы).
Дать рыбе промариноваться 20-30 минут.
Обвалять филе толстолобика в муке и обжарить в двух сторон на раскаленном подсолнечном масле.
Жаренную рыбку сложить на бумажное полотенце, чтоб убрать излишний жир.
Наша рыбка готова.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
angelika46 · 2014-10-13 22:58:50
сейчас бы кусочек толстолобика, а то у меня сегодня треска
ответить
KatarinaMopasyon · 2014-10-13 23:19:19
Треска это просто отличная рыба, приятного аппетита :)
ответить
KatarinaMopasyon · 2014-10-14 11:14:13
Спасибо. Толстолобик вкусная пресноводная рыба, да и стоит не дорого.
ответить
KatarinaMopasyon · 2014-10-16 01:21:14
Это верно в любом виде вкусная рыба и очень не дорогая.
ответить