Рецепт: Блинчики с творожной массой с изюмом - по домашнему

Всем привет. Сегодня делаем блины. В миске взбиваем молоко, яйца, соль, сахар.

Затем постепенно добавляем муку, и соду, взбиваем.

Готовим не сложную начинку, в миску выкладываем из пачек творожную массу с изюмом, перемешиваем.

Берём сковородку наливаем растительное масло и ставим на плиту разогреваться.

На разогретую сковороду наливаем тесто и выпекаем блины.

Каждый блин смазываем сливочным маслом, что-бы легче было заворачивать начинку, ну и для вкуса конечно.

Блины и начинка готовы.

Теперь самое интересное. Я предпочитаю блины заворачивать в виде конверта. Кладу начинку края складываю к середине, и загибаю один край

затем складываю пополам и вот они конвертики.

Приятного всем аппетита.