Рецепт: Запеканка из кабачков - "в духовке"

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом очень полезной и совсем не сложной запеканки. Приготовлена она будет из кабачков и фарша. И так, подготовим необходимые продукты

Далее, необходимо пережарить фарш с луком. При пережарки, я люблю добавлять немного моркови. Но это по-желанию.

Далее, натираем кабачок на крупной терке

Смазать противень маслом и выкладываем на дно тонким слоем часть натертого кабачка. Перед тем как выкладывать кабачок в противень, выжимайте из него жидкость, как можно сильнее.

Затем выкладываем слой нашего подготовленного фарша

Далее смешиваем оставшийся натертый кабачок с небольшим количеством сыра (здесь сыра надо немного, основную часть будем добавлять в конце)

Выкладываем третий слой из кабачка с сыром на фарш

Закрываем фольгой и отправляем в духовку минут на 30-40.

Далее, смешиваем сыр с яйцом

И, по истечении 40 минут вынимаем нашу запеканку и раскладываем сыр с яйцом по всей поверхности, и отправляем еще раз в духовку, минут на 10

Все, наша запеканка из кабачков с фаршем готова.
Пора к столу! :) Запеканка получается очень вкусной. Попробуйте!