Гречка по-купечески


Репутация: +7087
Все рецепты автора: 258
Дата публикации: 2014-10-17
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Гречка по-купечески - на скорую руку

Ингредиенты:
филе свинины - 0,5 кг;
гречка - 2 ст.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
В моей семье нет любителей гречневой каши. Только иногда сын просит сварить кашу с молоком. А мне просто хочется, чтобы пища была разнообразна, поэтому позвольте вам представить простой рецепт гречки по-купечески.
Итак, начнем.
Для начала приготовим все согласно списку ингредиентов.

Гречка по-купечески фото


Так как мясо готовится дольше всего, то и займемся им в первую очередь. Мясо промываем, желательно замочить в воде примерно на один час. Нарезать вырезку небольшими кусочками.

Гречка по-купечески фото

Мясо необходимо обжарить с добавлением растительного масла.

Гречка по-купечески фото

Пока мясо жарится, готовим лук - мелко режем.

Гречка по-купечески фото

Морковь трем на терке.

Гречка по-купечески фото

Лук и морковь добавляем в сковороду к мясу.

Гречка по-купечески фото

Гречу обязательно промываем под проточной водой.

Гречка по-купечески фото

Крупу выкладываем в сковороду к мясу и овощам.

Гречка по-купечески фото

Добавляем сразу же воды из расчета: на один стакан гречки 3 стакана воды.

Гречка по-купечески фото

Солим, перчим, добавляем приправу по вкусу.

Гречка по-купечески фото

Накрываем крышкой сковороду и готовим все в течение 40 минут на среднем огне.
Все готово!

Гречка по-купечески фото

Приятного аппетита.
Гречка получается очень вкусной и рассыпчатой.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

bvlena
вкуснятинка! ответить
Marit Johansen
очень люблю гречку ответить
angelika46
Я тоже так делаю если нужно срочно своих накормить. Только наоборот, свареную гречку в подливу добавляю и перетушиваю немного ответить
Максим киреев75
Люблю по купечески объедение ответить
Юната
Мое любимое блюдо ) . ответить
avita6
очень вкусно! ответить
milagra200886
Люблю гречку))) ответить
Matreshk-a
очень вкусное блюдо!!! ответить
Оставить свой комментарий