Добавить рецепт
PerlmidasАлбания
Репутация: +574Все рецепты автора: 23
Дата публикации: 2014-10-21
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Зайчики из дрожжевого теста - с миндалем
Ингредиенты:
молоко - 200 мл;
мука - 375;
соль - щепотка;
сухие дрожжи - пакетик;
сахар-песок - 3 ст.л;
яйца куриные - 2 шт;
масло сливочное - 75 гр;
миндаль - 4 ст.л;
клюква сушенная - 10 шт
Способ приготовления:
молоко - 200 мл;
мука - 375;
соль - щепотка;
сухие дрожжи - пакетик;
сахар-песок - 3 ст.л;
яйца куриные - 2 шт;
масло сливочное - 75 гр;
миндаль - 4 ст.л;
клюква сушенная - 10 шт
Для приготовления нам необходимы: молоко, мука, соль, сухие дрожжи, сахар, яйца, масло сливочное, рубленный миндаль и сушеная клюква.
Смешайте муку, соль, сахар и дрожжи в миске. Чуть нагрейте молоко в кастрюле.
Далее замесите тесто руками. Сформируйте из него шар.
Поместите готовое тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 40 минут.
Раскатайте поднявшееся тесто и вырежьте из него зайчиком, с помощью формочки.
Смажьте зайчиков взбитыми желтками с яйцом.
Посыпьте кроликом миндалем, а вместо глаз - вставьте клюкву. Выпекайте при 180 градусах 20-25 минут.
Смешайте муку, соль, сахар и дрожжи в миске. Чуть нагрейте молоко в кастрюле.
Далее замесите тесто руками. Сформируйте из него шар.
Поместите готовое тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 40 минут.
Раскатайте поднявшееся тесто и вырежьте из него зайчиком, с помощью формочки.
Смажьте зайчиков взбитыми желтками с яйцом.
Посыпьте кроликом миндалем, а вместо глаз - вставьте клюкву. Выпекайте при 180 градусах 20-25 минут.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
