Добавить рецепт
Елена ЧРоссия, Екатеринбург
Репутация: +19857Все рецепты автора: 357
Дата публикации: 2014-10-18
Рецепт понравился: 71 
Рецепт: Кекс-пятиминутка в микроволновке - шоколадный кекс в кружке за 2 минуты в СВЧ.
Ингредиенты:
масло сливочное - 3 ст.л.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
какао-порошок - 1,5 ст.л.;
молоко - 2 ст.л.;
мука - 3 ст.л.
Способ приготовления:
масло сливочное - 3 ст.л.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
какао-порошок - 1,5 ст.л.;
молоко - 2 ст.л.;
мука - 3 ст.л.
Кекс в кружке - это быстрый десерт, который можно приготовить за 5 минут в микроволновке.
Шоколадный кекс смотрится наиболее выгодно внешне, т. к. в микроволновке не получается аппетитной корочки.
Из данного количества продуктов получается 1 кекс в средней кружке или 2 кекса в небольших кружечках.
Масло чуть подтапливаем в микроволновке до мягкости и растираем с сахаром,
добавляем 1 яйцо, взбиваем, затем молоко
добавляем муку и какао (какао 1-2 ст. ложки в зависимости от вашего вкуса),
Для более насыщенного вкуса добавляю ванилин, корицу и имбирь на кончике ножка каждой приправы. Это по желанию.
Всё хорошо вымешиваем, тесто получается шоколадное, жидковатое, как сметана 20%.
Кружки смазываем раст. маслом немного.
Тесто хорошо поднимается, не более половины теста должно быть в кружке.
И отправляем в микроволновку.
Самое важное - не пересушить!
Я при мощности 900 готовила около 2 минут.
Наблюдаем за процессом! От микроволновки не отходим.
Первую минутку тесто прогревается, затем резко увеличивается в размерах и через 5-10 секунд готово.
Верх кекса должен быть чуть влажноватым, тогда кекс получается сочным и не сухим.
Сверху красиво получается на шоколадном кексе украшение сахарной пудрой.
Быстрый вкусный рецепт, рекомендую попробовать))
Приятного аппетита!
Шоколадный кекс смотрится наиболее выгодно внешне, т. к. в микроволновке не получается аппетитной корочки.
Из данного количества продуктов получается 1 кекс в средней кружке или 2 кекса в небольших кружечках.
Масло чуть подтапливаем в микроволновке до мягкости и растираем с сахаром,
добавляем 1 яйцо, взбиваем, затем молоко
добавляем муку и какао (какао 1-2 ст. ложки в зависимости от вашего вкуса),
Для более насыщенного вкуса добавляю ванилин, корицу и имбирь на кончике ножка каждой приправы. Это по желанию.
Всё хорошо вымешиваем, тесто получается шоколадное, жидковатое, как сметана 20%.
Кружки смазываем раст. маслом немного.
Тесто хорошо поднимается, не более половины теста должно быть в кружке.
И отправляем в микроволновку.
Самое важное - не пересушить!
Я при мощности 900 готовила около 2 минут.
Наблюдаем за процессом! От микроволновки не отходим.
Первую минутку тесто прогревается, затем резко увеличивается в размерах и через 5-10 секунд готово.
Верх кекса должен быть чуть влажноватым, тогда кекс получается сочным и не сухим.
Сверху красиво получается на шоколадном кексе украшение сахарной пудрой.
Быстрый вкусный рецепт, рекомендую попробовать))
Приятного аппетита!
Время приготовления: 5 мин.
Комментарии к рецепту:
chemborisova · 2014-10-19 06:53:08
Я пробовала так делать, вкусно получается, но главное не передержать.
ответить
Marit Johansen · 2014-10-19 08:38:40
всегда меня удивлял этот рецепт. Все боюсь попробовать, мне кажется, что у меня сырой внутри получится. Я с микроволновкой не дружу
ответить
Елена Ч · 2014-10-19 09:04:42
Чтобы был сырой внутри - это высший пилотаж))) Брауни - шоколадный кекс примерно такой же, с жидкой шоколадной начинкой. Но печь лучше в духовке. А подобные быстрые рецепты для кружки, могут быть "резиновые", если состав чуть меняешь. А этот рецепт оптимально мне понравился - воздушный. ответить
Marit Johansen · 2014-10-21 16:32:45
я брауни очень люблю, но он у меня не жидкий получается. мне не нравится когда жидко, впечатление, что сырое тесто ем, какое бы оно вкосное ни было, все равно неприятно
ответить
katerinka2112 · 2014-10-24 21:02:03
Ух ты! Вкусняшка всего за 2 минуты! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом))
ответить
