Рецепт: Беляши-румяши - Вкусные и быстрые беляши

Подготовить продукты. Куриное филе помыть. Лук очистить и тоже помыть.

Молоко немного подогреть, растворить в нем сливочное масло, прессованные дрожжи и сахар. Если масло не растворится, ничего страшного, в тесте оно вымесится.

Яйцо слегка взбить вилкой.

Добавить в смесь взбитое яйцо.

Муку с солью просеять и влить туда готовую смесь.

Вымесить мягкое нелипкое тесто. Накрыть его чистым полотенцем, пока делается начинка.

Куриное филе и луковицу порезать некрупными кусочками.

Пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и перемешать.

Разделить тесто на две части и на рабочей поверхности скатать две колбаски. Мукой присыпать не надо, тесто не прилипает.

Разрезать колбаски вдоль на небольшие кусочки и слегка приплюснуть их.

Сверху положить по 1 полной с горкой ч. л. начинки.

Сформировать круглые беляши, оставляя вверху в середине, небольшое отверстие.

Жарить на растительном масле с двух сторон. Ложить беляши на сковороду нужно сначала отверстием вниз, на потом обжаривать и вторую сторону.

Приятного аппетита!