Добавить рецепт
PerlmidasАлбания
Репутация: +574Все рецепты автора: 23
Дата публикации: 2014-10-22
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Клубничные капкейки - со сливочным сыром
Ингредиенты:
клубника - 300 гр;
лимон - 1 шт;
мука пшеничная - 100 гр;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
яйца куриные - 1 шт;
тростниковый сахар - 50 гр;
сливочный сыр - 200 гр;
сахар-песок - 1 ст.л;
масло растительное - 1 ст.л
Способ приготовления:
клубника - 300 гр;
лимон - 1 шт;
мука пшеничная - 100 гр;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
яйца куриные - 1 шт;
тростниковый сахар - 50 гр;
сливочный сыр - 200 гр;
сахар-песок - 1 ст.л;
масло растительное - 1 ст.л
Сегодня мы будем готовить невероятно вкусные клубничный капкейки!
Для приготовления нам понадобятся: свежая клубника, лимон, пшеничная мука, разрыхлитель, яйцо, тростниковый сахар, пахта, сливочный сыр, сахар, масло сливочное, масло растительное.
Вымойте клубнику и выложите ее на бумажное полотенце.
8 ягодок измельчите в блендере, остальные отложите.
Разрежьте лимон пополам и выжмите сок. Натрите цедру.
Смешайте муку и разрыхлитель в миске. Добавьте клубничное пюре, яйцо, сахар тростниковый, цедру лимона, масло и пахту. Замешивайте ручным блендером до образования теста.
Протрите маслом формы для выпечки, заполните каждую ячейку тестом. Выпекайте при 180 градусах 15 минут.
Выньте кексы из формы и дайте им остыть.
Смешайте сахар и сливочный сыр.
Добавьте клубничное пюре. Все смешайте блендером до получения кремовой массы. Добавьте по вкусу сок лимона.
Заполните кондитерский мешок и украсьте кремом капкейки. Отправьте их в холодильник на 15 минут.
Украсьте готовые капкейки свежей клубникой.
Для приготовления нам понадобятся: свежая клубника, лимон, пшеничная мука, разрыхлитель, яйцо, тростниковый сахар, пахта, сливочный сыр, сахар, масло сливочное, масло растительное.
Вымойте клубнику и выложите ее на бумажное полотенце.
8 ягодок измельчите в блендере, остальные отложите.
Разрежьте лимон пополам и выжмите сок. Натрите цедру.
Смешайте муку и разрыхлитель в миске. Добавьте клубничное пюре, яйцо, сахар тростниковый, цедру лимона, масло и пахту. Замешивайте ручным блендером до образования теста.
Протрите маслом формы для выпечки, заполните каждую ячейку тестом. Выпекайте при 180 градусах 15 минут.
Выньте кексы из формы и дайте им остыть.
Смешайте сахар и сливочный сыр.
Добавьте клубничное пюре. Все смешайте блендером до получения кремовой массы. Добавьте по вкусу сок лимона.
Заполните кондитерский мешок и украсьте кремом капкейки. Отправьте их в холодильник на 15 минут.
Украсьте готовые капкейки свежей клубникой.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
KatarinaMopasyon · 2014-10-23 03:01:20
Очень красиво и аппетитно. Захотелось лета и клубники :)
ответить
