Рецепт: Плов с курицей - Вкусный рассыпчатый плов.

Подготовить продукты. Куриное филе помыть. Лук и морковь очистить и помыть.

Морковь (3 средние моркови) натереть на крупной терке.

Лук (2 средние луковицы) мелко нарезать.

Плов лучше всего делать в казанке. Налить в казанок подсолнечное масло, разогреть его и обжарить лук и морковь вместе.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

В казанок в луку и моркови добавить куриное филе. Обжаривать 15 минут на среднем огне.

Рис промыть в воде, чтобы убрать лишнюю клейковину. Тогда он не будет слипаться. К мясу добавить рис, посолить, поперчить. Перемешать.

Влить 3 стакана горячей кипяченой воды.

Немного перемешать. Накрыть крышкой, сделать минимальный огонь. Тушить до готовности, не помешивая! Перемешать уже готовый плов. Приятного аппетита!