Рецепт: Блинный торт - с творогом и вареньем.
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 1 ст.лож;
молоко - 1.5 ст;
какао - 1 ч.лож;
мука - 1 ст;
творог - 200г;
варенье яблочное - 200г;
масло подсолнечное - 2 ст.лож
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 1 ст.лож;
молоко - 1.5 ст;
какао - 1 ч.лож;
мука - 1 ст;
творог - 200г;
варенье яблочное - 200г;
масло подсолнечное - 2 ст.лож
Сегодня будем готовить блинный торт с творогом и вареньем. Я готовила по своему рецепту-надеюсь, вам понравится.Для начала нам надо испечь блинчики. Для этого в миске перетираем яйца с сахаром.Далее добавляем молоко с какао. Перемешиваем.Добавляем муку(постепенно, так будет легче перемешать).Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем 1-2 столовые ложки подсолнечного масла.Приступаем к жарке блинов. У меня получилось 11 штук.Приступаем к начинке. К творогу добавляем варенье(можно брать любое густое варенье, у меня яблочное).Хорошенько перемешать до однородной массы. Теперь можно приступать к сборке нашего тортика. Каждый блин обильно перемазываем начинкой.Собираем тортик и отправляем в холодильник на 1-2 часа. После чего можно подавать к столу. Сверху я украсила тертым шоколадом(это по желанию-дочке так больше нравится). Получается очень вкусный, нежный и сладкий тортик. Если хотите менее сладкий-не добавляйте в тесто сахар. Раньше я делала с творожным кремом, однажды решила поэкспериментировать и вот, что получилось-моим родным понравилось.Приятного аппетита.
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту: