Рецепт: Блинный торт - с творогом и вареньем.

Сегодня будем готовить блинный торт с творогом и вареньем. Я готовила по своему рецепту-надеюсь, вам понравится.

Для начала нам надо испечь блинчики. Для этого в миске перетираем яйца с сахаром.

Далее добавляем молоко с какао. Перемешиваем.

Добавляем муку(постепенно, так будет легче перемешать).

Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем 1-2 столовые ложки подсолнечного масла.

Приступаем к жарке блинов. У меня получилось 11 штук.

Приступаем к начинке. К творогу добавляем варенье(можно брать любое густое варенье, у меня яблочное).

Хорошенько перемешать до однородной массы. Теперь можно приступать к сборке нашего тортика. Каждый блин обильно перемазываем начинкой.

Собираем тортик и отправляем в холодильник на 1-2 часа. После чего можно подавать к столу. Сверху я украсила тертым шоколадом(это по желанию-дочке так больше нравится). Получается очень вкусный, нежный и сладкий тортик. Если хотите менее сладкий-не добавляйте в тесто сахар. Раньше я делала с творожным кремом, однажды решила поэкспериментировать и вот, что получилось-моим родным понравилось.

Приятного аппетита.