Рецепт: Острая приправа - Острая приправа из необычных продуктов.

Горечи нашему организму просто необходимы по многим причинам. Но это разговор не для данного формата, но поверьте мне на слово - это так! Для этого многие используют по отдельности хрен, перец и так далее и тому подобное. А я вот хочу предоставить вашему вниманию очень интересную приправу, которая всегда присутствует на нашем столе и я и вся моя семья добавляем ее куда только можно.
И так! Начнем.

1. Для начала возьмем все ингредиенты нашей приправы, помоем, почистим, одним словом - подготовим,

2. на мясорубке измельчим чеснок,

имбирь,

корень сельдерея

и острый перчик Чили

а вот корень хрена измельчаем на кухонном комбайне.

В итоге получаем вот такой набор готовых полуфабрикатов

3. душистый перец горошком смешиваем с поломанными лавровыми листьями

и перемалываем их вместе на мельнице

4. соединяем вместе все подготовленные ингредиенты и добавляем в них соль

и подготовленные, то есть перекрученные в томат помидоры

5. все это тщательно перемешиваем

Вот посмотрите и скажите, какая приправа выглядит симпатичнее и аппетитнее? Как для меня, так та которая слева.

6. И что бы получилась такая вот консистенция, всю приправу дополнительно измельчаем блендером.

Получаем острую, ароматную, аппетитную, розового цвета приправу, которую можно использовать ко всем блюдам и гарнирам и без которой не обходится ни одно наше домашнее застолье.

Приятного аппетита!