Рецепт: Пирог картофельно-мясной - "в духовке"

Сегодня я решила приготовить очень вкусный и в то же время очень быстрый пирожок с картофелем и фаршем. Для начала нам потребуется отварить картофель в мундире.

Затем, картофель, разминаем в пюре, добавляем яйцо, солим, кладем немного сливочного масла все перемешиваем очень тщательно.

Далее, нам необходимо подготовить фарш. Для этого пережариваем лук на подсолнечном масле

Добавляем к луку фарш, все пережариваем

Затем, смешиваем наш готовый фарш с картофелем

Добавляем по вкусу специи, пробуем на соль.

Далее, делим наше тесто на две равные части. Раскатываем первую часть, и раскладываем в противень. С верху выкладываем нашу начинку

Сверху смазываем майонезом со сметаной и накрываем второй частью теста.
проделать дырочки вилкой с верху пирога. И оправляем в духовку минут на 20-30.
По истечении этого времени вынимаем пирог из духовки и смазываем его сливочным маслом
Накрываем бумагой и чем то теплым. Дать постоять минут 15.
А теперь уже можно пить чай! Пирог получается очень нежным, попробуйте!