Рецепт: Куриные рулетики - с шампиньонами и сметаной
Ингредиенты:
филе куриное - 900 гр.;
шампиньоны - 400гр.;
сметана - 2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 4 ст.л.;
лук репчатый - 3 шт.;
панировочные сухари - 200 гр.;
зелень - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
филе куриное - 900 гр.;
шампиньоны - 400гр.;
сметана - 2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 4 ст.л.;
лук репчатый - 3 шт.;
панировочные сухари - 200 гр.;
зелень - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Здравствуйте, пользователи сайта ФотоРецепт!
Я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления куриных рулетиков с грибной начинкой.
Итак, для приготовления данного блюда нам необходимо
900 гр. куриного филе,
400 гр. шампиньонов,
2 ст. л. сметаны,
2 куриных яйца,
4 ст. ложки муки,
3 шт. репчатого лука,
200 гр. панировочных сухарей,
зелень,
подсолнечное масло для жарки,
соль, перец молотый по вкусу.
В итоге у нас получается вот такая начинка.
Теперь выкладываем их на доску и солим-перчим.
Теперь приступим к смесям в которых будем обваливать рулетики перед жаркой. Муку и панировочный сухари насыпаем в тарелочки, чтобы было удобно обваливать. Яйца разбиваем в неглубокую тарелку и вилкой взбиваем, до тех пор пока не разойдется белок.
Сначала обмакиваем в муке, затем в яйце и в завершении в сухарях.
После всего проделанного получаются вот такие куриные рулетики.
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!
Я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления куриных рулетиков с грибной начинкой.
Итак, для приготовления данного блюда нам необходимо
900 гр. куриного филе,
400 гр. шампиньонов,
2 ст. л. сметаны,
2 куриных яйца,
4 ст. ложки муки,
3 шт. репчатого лука,
200 гр. панировочных сухарей,
зелень,
подсолнечное масло для жарки,
соль, перец молотый по вкусу.
В итоге у нас получается вот такая начинка.
Теперь выкладываем их на доску и солим-перчим.
Теперь приступим к смесям в которых будем обваливать рулетики перед жаркой. Муку и панировочный сухари насыпаем в тарелочки, чтобы было удобно обваливать. Яйца разбиваем в неглубокую тарелку и вилкой взбиваем, до тех пор пока не разойдется белок.
Сначала обмакиваем в муке, затем в яйце и в завершении в сухарях.
После всего проделанного получаются вот такие куриные рулетики.
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
