Рецепт: Пирог "Манник" - С черной смородиной.
Ингредиенты:
крупа манная - 1 ст;
молоко - 1 ст;
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 1 ст;
сода пищевая - 1 ч.лож;
масло сливочное - 50 г;
черная смородина - 1 ст
Способ приготовления:
крупа манная - 1 ст;
молоко - 1 ст;
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 1 ст;
сода пищевая - 1 ч.лож;
масло сливочное - 50 г;
черная смородина - 1 ст
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и полезный манник с черной смородиной. Эта ягода не только очень вкусная, но и безумно полезная. Можно побаловать себя не только сладеньким, но и получить дозу витаминов и минералов. Необычное сочетание придает маннику превосходный вкус.Для начала манку пересыпаем в глубокую миску.Заливаем молоком и оставляем на 30 минут, чтобы она набухла. Яйца перетираем с сахаром, сливочное масло растопить на водяной бане и остудить. Сначала добавляем яйца к манке, а затем и сливочное масло.Перемешиваем и добавляем муку, гашенную соду(я гасила лимонным соком) и щепотку соли.Все перемешиваем и добавляем черную смородину.Форму для выпекания смазываем сливочным масло и выливаем наше тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Через 20 минут проверяем готовность зубочисткой. Вынимаем и даем остыть. Готовый манник можно подавать к столу.Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Комментарии к рецепту: