Пирог "Манник"


Репутация: +2958
Все рецепты автора: 129
Дата публикации: 2014-10-21
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Пирог "Манник" - С черной смородиной.

Ингредиенты:
крупа манная - 1 ст;
молоко - 1 ст;
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 1 ст;
сода пищевая - 1 ч.лож;
масло сливочное - 50 г;
черная смородина - 1 ст
Способ приготовления:
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и полезный манник с черной смородиной. Эта ягода не только очень вкусная, но и безумно полезная. Можно побаловать себя не только сладеньким, но и получить дозу витаминов и минералов. Необычное сочетание придает маннику превосходный вкус.

Пирог Манник фото

Для начала манку пересыпаем в глубокую миску.

Пирог Манник фото

Заливаем молоком и оставляем на 30 минут, чтобы она набухла. Яйца перетираем с сахаром, сливочное масло растопить на водяной бане и остудить. Сначала добавляем яйца к манке, а затем и сливочное масло.

Пирог Манник фото

Перемешиваем и добавляем муку, гашенную соду(я гасила лимонным соком) и щепотку соли.

Пирог Манник фото

Все перемешиваем и добавляем черную смородину.

Пирог Манник фото

Форму для выпекания смазываем сливочным масло и выливаем наше тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Через 20 минут проверяем готовность зубочисткой. Вынимаем и даем остыть. Готовый манник можно подавать к столу.

Пирог Манник фото

Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

bvlena
отличный манник! ответить
lilya01
Спасибо)) ответить
zolotaia
Замечательный пышный манник получился!!! ответить
lilya01
рада,что вам понравился. ответить
chemborisova
Манник с ягодой еще вкусней. ответить
lilya01
Это точно и новый вкус. ответить
Оставить свой комментарий