Рецепт: Пирожки дрожжевые с вареньем - очень вкусные.

Сегодня будем готовить печеные пирожки с вареньем. Очень вкусные, нежные и пышные. Готовлю по этому рецепту уже довольно давно-всегда получаются очень вкусно, тесто не забитое и нежное. Варенье можно использовать любое(у меня яблочное осталось, его и использовала).

Для начала перетираем яйца с сахаром, до образования пены.

Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить в теплое молоко. Перемешать и добавить к яйцам. Следом добавить дрожжи.

Все тщательно перемешать. Добавляем постепенно муку

и замешиваем эластичное тесто. В конце замеса добавить подсолнечное масло, накрыть пакетом, укутать и поставить в теплое место. Через 30-40 минут можно приступать к лепке пирожков. Отрезаем небольшой кусок теста, скручиваем колбаской и режем на небольшие порционные кусочки. Каждый кусочек раскатываем до нужных размеров и выкладываем на середину наше варенье.

Формируем пирожки и выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень.

Отправляем наши пирожки в заранее разогретую духовку до 180-200 градусов примерно на 15-20 минут. Как только немного подрумянятся, можно доставать. Дать немного остыть и переложить в глубокую тарелку. Можно подавать к столу. Такие пирожки можно готовить не только с вареньем, но и с фруктами и творогом. Очень вкусно.

Приятного аппетита.