Рецепт: Диетическая творожная запеканка-пудинг - Вкуснейший вариант запеканки в пароварке

Хочу показать вам простейший в приготовлении рецепт творожной запеканки! Не смотря на то, что в нем нет ни грамма сахара (даже если готовить без сахзама), она получается очень сладкой (но неприторной) благодаря бананам. Для получения нежной и воздушной текстуры лучше всего готовить её в пароварке.
Итак. Для приготовления нам обязательно нужен блендер. В нем нужно превратить два средних банана в пюре и добавить к ним корицу. Яйца можно просто взбить в однородную массу и подмешать к пюре. А если есть лишнее время, можете отделить белки от желтков и отдельно взбить эти составляющие яиц (белки до крутых пиков). Но это не обязательно, запекнка и без этих операций получается очень нежная. Сахзам добавляйте только если вы слишком уж большой любитель всего сахарного т. к. запеканка итак получается сладкой.

После этого добавьте творог с цедрой и взбейте блендером. Творог лучше брать пастоообразный, а не рассыпчатый как у меня. Жирность до 5%. У вас должна получится вот такая масса:

Переложите эту массу в удобную для вашей пароварки ёмкость (у меня это обычные судки) и ставьте в пароварку на 40 минут.

К слову пароварка моя выглядит вот так:

После приготовления дать немного остыть и все - десерт готов! В холодильнике хранится до двух дней.
Ещё раз скажу, что запеканка потрясная! Её полюбят не только худеющие дамы, но и просто любители десертов =)

П. С.
Украсить я её никогда не успеваю ибо съедается она за час!