Рецепт: Шарлотка на кефире - шарлотка на кефире нежная

Рецепт шарлотки я для себя подбирала давно очень хотелось чтобы она получалась нежная и не сухая. И вот методом проб и ошибок подобрала этот рецепт которым хочу поделиться с вами.

1. взбиваем миксером яйца с сахаром до растворения

2. добавляем кефир и соду в сахарно яичную смесь

3. добавляем муку и взбиваем миксером для получения однородной массы

4. форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой, это делаем для того чтобы пирог не прилип
5. помытые и обсушенные яблоки нарезаем в форму
6. заливаем яблоки тестом и слегка разравнивае

м

7. ставим в духовку нагретую до 200 градусов и выпекаем 20-40 мину

т
Все наша шарлотка готова получается очень вкусный, сочный пирог