Добавить рецепт
OlelaРоссия, Москва
Репутация: +8425Все рецепты автора: 121
Дата публикации: 2014-10-24
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Рассыпчатый рис с шафраном - в пароварке
Ингредиенты:
рис - 200 г.;
соль - по вкусу;
шафран - по вкусу;
вода - 300 г.
Способ приготовления:
рис - 200 г.;
соль - по вкусу;
шафран - по вкусу;
вода - 300 г.
Не у всех складываются хорошие отношения с рисом. На помощь приходит техника. Чем удобна пароварка - завёл процесс и отдыхай, или чем-нибудь полезным займись.
Заливаем в пароварку воду. Я предпочитаю это делать сверху, а не через носик. Так значительно удобнее.
Собираем пароварку. В чашу насыпаем рис. Наилучший результат даёт пропаренный.
Заливаем рис водой. Холодной или горячей - абсолютно несущественно.
Ставим таймер на 20 минут.
Посыпаем рис шафраном.
Варим ещё 20 минут.
После перемешивания рис приобретает симпатичный жёлтый цвет. Ну а про аромат не стоит и говорить. Такой рис можно есть и без основного блюда.
Заливаем в пароварку воду. Я предпочитаю это делать сверху, а не через носик. Так значительно удобнее.
Собираем пароварку. В чашу насыпаем рис. Наилучший результат даёт пропаренный.
Заливаем рис водой. Холодной или горячей - абсолютно несущественно.
Ставим таймер на 20 минут.
Посыпаем рис шафраном.
Варим ещё 20 минут.
После перемешивания рис приобретает симпатичный жёлтый цвет. Ну а про аромат не стоит и говорить. Такой рис можно есть и без основного блюда.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
KatarinaMopasyon · 2014-10-24 21:40:14
Отличный рисок. Очень люблю шафран за его потрясающий запах и цвет.
ответить
