Рецепт: Плов с курицей - Плов с бараниной и курочкой в мультиварке

1) Ставим мультиварку в режим "Тушение". Режем баранину на мелкие кусочки (желательно чтобы было побольше жира). Даем обжариться в мультиварке 5 минут. Добавляем мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и нарезанный кусочками помидор. Все тщательно обжариваем не закрывая крышкой мультиварку, примерно 10 минут.

2) С куриного окорочка срезаем мясо. Режем его на нормальные, средней величины, кусочки. Все мясо выкладываем в мультиварку и перемешиваем. Даем мясу обжариться 5 минут.

3) Рис промываем три раза холодной водой. Выкладываем в мультиварку и даем немного обжариться. Минут через 5 добавляем воду, соль и перец. Также добавляем лавровый лист и 2 очищенных от кожицы зубчика чеснока. Чеснок не режем. Все тщательно перемешиваем. Закрываем крышкой и оставляем тушиться 45 минут в режиме "Тушение".

4) Так как в плове присутствует баранина, то плов необходимо подавать горячим.

Приятного аппетита!