Рецепт: Пицца домашняя - сочная и очень вкусная.

Ингредиенты:
сухие дрожжи - 1 пак;
яйца куриные - 1 шт;
вода - 1 ст;
сахар-песок - 1 ст.лож;
мука - 4 ст.;
масло сливочное - 50 гр;
колбаса докторская - 400 гр;
сыр твердый - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт;
томаты - 3 шт

Способ приготовления:

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусной и тонкой пиццы. Готовлю по этому рецепту уже очень давно, начинку можно менять по своему вкусу. Я делала с колбасой.

Пицца с колбасой фото

Для начала растворяем дрожжи в теплой воде. Добавляем одно яйцо, щепотку соли, сахар. Перемешиваем. Сливочное масло надо растопить и остудить. Ввести в наше тесто, перемешать. Добавить муки(муку добавляем постепенно).

Пицца с колбасой фото

Замесить эластичное тесто. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы оно увеличилось в размере. По истечению раскатываем тесто по размеру противня, предварительно смазанного подсолнечным маслом. Распределяем тесто и смазываем кетчупом(у меня заправка из помидоров).

Пицца с колбасой фото

Далее выкладываем мелко порезанный лук. Сверху мелко порезанную колбасу, затем помидоры(порезанные полукольцами, сняв кожуру). Сверху натираем сыр.

Пицца с колбасой фото

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Печем нашу пиццу на протяжении 25 минут, до образования сырной корочки. Подавать горячей. Очень вкусная, сочная и нежная пицца. Ушла буквально за пол часа-всем очень понравилась.

Пицца с колбасой фото