Рецепт: Яблочные оладьи - На сметане

Для приготовления оладьей понадобится:

и растительное масло, чтобы жарить.
Сперва подготовим яблоко, можно взять больше. Чистим от кожуры и сердцевины.

Затем яблоко натираем на мелкой терке и нужно отжать лишний сок.

Затем готовим тесто, чтобы яблоко не темнело можно добавить лимонной кислоты, я ее не использовала.
Для теста выливаем сметану в миску, добавляем яйца, сахар, соль, ванилин, соду перемешиваем тщательно и помаленьку добавляем муку, а затем добавляет тертое яблоко в получившуюся массу. Должно получится комковатое тесто, увы фото забыла сделать.
В итоге у меня получились вот такие вкусненькие оладьи с кислинкой.