Рецепт: Ленивый пирог из лаваша на Хэллоуин - Очень простой в приготовлении с интересным украшением

Итак, хочу показать вам очень простой рецепт вкуснейшего блюда из лаваша. Оно прекрасно подойдет, если к вам вдруг неожиданно придут гости или просто нет времени на готовку, а вкусного чего-то хочется.
А для того, чтобы сделать из этого "пирога" Хэллоуинское блюда нужно потратить максимум 10 минут =)
Ещё это блюдо хорошо тем, что его начинка полностью зависит от вашей фантазии: это могут быть и овощи, и мясной фарш, и брынза с зеленью, и просто сыр или даже рыба. Я решила сделать начинку из шампиньонов в соусе.

Первое, что нужно сделать это приготовить грибы. Нарежьте шампиньоны на мелкие кусочки и немного обжарьте на растительном масле. Жарить максимум минут 10, в конце жарки немного подсолить.

Затем приготовьте соус. Луковицу и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета. Затем всыпать ложку муки и перемешать. После этого порциями вливайте молоко и постоянно перешивайте. Добавьте соль и свои любимые приправы. Держать на огне до легкого загустения.
Выглядит соус вот так:

Соедините грибы с соусом и отложите - начинка готова.

Теперь возьмите один лист круглого лаваша (у меня лаваш диаметром 25 см) и выложьте на него начинку.

ВНИМАНИЕ! Лаваш должен быть свежим!!! Это обязательно. У меня он был куплен два дня назад и заметно подсох, поэтому он крошился и края стали слишком сухим в конце. Не повторяйте моих ошибок!

Тут я решила немного разбавить грибную начинку и на часть лаваша положила обжаренное куриное филе =)

Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им начинку. Для вкуса можно также посыпать свежей нарезанной петрушкой.

Накройте вторым лавашом. Взбейте одно небольшое яйцо венчиком и аккуратно распределите его кулинарной кистью по всей поверхности лаваша.

Теперь перейдем непосредственно к Хэллоунскому украшению.

Найдите в Гугле любой трафарет на Хэллоуискую тематику, распечатайте его и вырежьте. У меня трафаретом послужила картинка с котом на дереве.
Положите трафарет, возьмите мелкое сито и молотый красный перец. Посыпьте ваш пирог перцем через сито пока не покроете весь рисунок. Аккуратно уберите трафаретку.
Красного молотого перца может понадобится больше или меньше в зависимости от размеров выбранного вами трафарета. Для моего варианта понадобилась 1 столовая ложка.

Ну и наконец отправляем это все в разогретую духовку на 15 минут. Достаем, наслаждаемся :)
С подсушеным верхним "коржом" получилось, конечно, вкусно. Тем более я люблю всякие хрустящие штуки, но вам все-таки рекомендую взять максимально свежий лаваш.

P.S.
Начинку лучше не перчить т. к. за счет посыпки из молотого красного перца пирог получается достаточно пикантным.