Рецепт: Рулет из лаваша - Рулет "здоровье"

Этот рецепт можно готовить в любое время года, потому, что все ингредВсем известно, что сырая морковь в организме плохо усваивается, но в этом рецепте она сдобрена майонезом и сыром. Не последнюю роль здесь играет и зелень с чесноком. Поэтому эту закуску я назвала рулет"Здоровье".

Возьмём морковку и сыр, натрём на тёрке, мелко порежем зелень и чеснок каждый ингредиент на свою тарелку.

Разворачиваем лаваш на столе и смазываем майонезом, не очень толстым слоем, иначе впитавшись лаваш начнёт рваться и его сложно будет скрутить, а тем более в последствии разрезать.
Следом щедро кладём сырую морковку по всему периметру лаваша.

Последующий слой будет сыр. Чем больше сыра, тем вкуснее.

Потом выкладываем зелень, если у кого-то есть предпочтения базилика или других свежих трав, это тоже приветствуется в лаваше. В моём случае это большой пучок петрушки.

Следом разбрасываем чеснок. Его можно выдавить или натереть на тёрке или мелко нарезать, это дело вкуса, главное чтобы он равномерно лежал на всей части будущего рулета. Теперь наш лаваш начинаем скручивать в рулет.

После того как рулет скручен, надо обрезать кончики, чтобы придать аккуратный вид нашему блюду.

Следующим действием будет завернуть рулет в фольгу, если её нет, то в целлофановый пакет, чтобы придать ему форму и поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы пропитались все ингредиенты.

Через некоторое время вынимаем наш рулет и нарезаем на порции. Мои домашние и гости были очень довольны вкусовыми качествами этой закуски. Она относится к сытной и здоровой пище.

Кроме того, такой лаваш можно запечь и в духовом шкафу или микроволновке, чтобы чуть-чуть подтаял сыр. Всё дело в ваших пристрастиях, так, что это блюдо может быть как холодной так и горячей закуской. Если Вы подадите это блюдо на стол в "Хелуин", не одна нечисть вас не сможет одолеть. Советую приготовить! Приятного аппетита!