Добавить рецепт
FarishtaУзбекистан, Ташкент
Репутация: +319Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2014-10-28
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Цветы из мастики - Самые простые лилии
Ингредиенты:
молоко сгущенное - 2 ст.л.;
сухое молоко - 100 г;
сахарная пудра - 100 г;
сок лимона - 0,3 ч.л.;
пищевые красители - 1 г
Способ приготовления:
молоко сгущенное - 2 ст.л.;
сухое молоко - 100 г;
сахарная пудра - 100 г;
сок лимона - 0,3 ч.л.;
пищевые красители - 1 г
Здравствуйте!
Вот такие лили можно сделать очень просто и украсить ими торт.
Можно купить готовую мастику.
У нас такая не продается и я делаю ее сама. Необходимо смешать 100 г пудры и 100 г сухого молока. Добавить сгущенки столько, чтобы получилась пластичная масса, которая не сильно липнет к рукам. Добавить пару капель лимонного сока и хорошенько вымесить.
Для формирования цветов я беру форму от яиц и оборачиваю ее целлофаном.
Вырезаю из картона основу для наших лепестков.
Раскатываю между двумя сторонами целлофана мастику. Так она не липнет к скалке и не нуждается в дополнительной обсыпке пудрой.
Фигурным ножом для пиццы вырезаю по контуру.
Ровным ножом делаю штрихи, близкие к структуре цветка.
Укладываю в два слоя в форму. Между слоями слегка смачиваю лимонным соком. Не переборщите! Мастика может растаять...
Листики вырезаю без формы, "на глаз".
Делаем пестики.
Оставляем сушить заготовки на 1-2 суток.
Когда цветы высохли, я раскрасила их сухими пищевыми красителями, разведя порошок в соке лимона.
Готовые цветы я укладывала прямо на крем из взбитой сметаны со сгущенкой и сахарной пудрой. Торт украсила цветным кокосом.
Удачи Вам и творческих успехов.
Вот такие лили можно сделать очень просто и украсить ими торт.
Можно купить готовую мастику.
У нас такая не продается и я делаю ее сама. Необходимо смешать 100 г пудры и 100 г сухого молока. Добавить сгущенки столько, чтобы получилась пластичная масса, которая не сильно липнет к рукам. Добавить пару капель лимонного сока и хорошенько вымесить.
Для формирования цветов я беру форму от яиц и оборачиваю ее целлофаном.
Вырезаю из картона основу для наших лепестков.
Раскатываю между двумя сторонами целлофана мастику. Так она не липнет к скалке и не нуждается в дополнительной обсыпке пудрой.
Фигурным ножом для пиццы вырезаю по контуру.
Ровным ножом делаю штрихи, близкие к структуре цветка.
Укладываю в два слоя в форму. Между слоями слегка смачиваю лимонным соком. Не переборщите! Мастика может растаять...
Листики вырезаю без формы, "на глаз".
Делаем пестики.
Оставляем сушить заготовки на 1-2 суток.
Когда цветы высохли, я раскрасила их сухими пищевыми красителями, разведя порошок в соке лимона.
Готовые цветы я укладывала прямо на крем из взбитой сметаны со сгущенкой и сахарной пудрой. Торт украсила цветным кокосом.
Удачи Вам и творческих успехов.
Время приготовления: 1 д. 9 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Marit Johansen · 2014-10-28 22:38:24
красота! я тоже раньше увлекалась цветами из мастики, но вот есть их так и не смогла, не вкусно
ответить
Marit Johansen · 2014-10-29 14:02:12
я и молочную делала и из машмэллоу и покупала готовую - очень сладко и привкус химический у готовой
ответить
