Рецепт: Канапе с сельдью - вкусно, просто, дешево

Если у вас на данный момент нет красной икры, а очень хочется, то предлагаю приготовить это блюдо. Вкус икры практически идентичный.
Вначале нужно отварить одну морковку. Почистить ее и натереть на мелкой терке.

Затем половину сельди очистить от косточек или взять уже готовое филе и мелко-мелко ее порезать.

100 грамм сливочного масла оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Добавить к остальным продуктам.

Все ингредиенты перемешать в однородную массу. Можно использовать миксер, тогда получится паста, но я люблю, когда кусочки сельди отчетливо просматриваются.

Нарезать черный хлеб на небольшие и тонкие квадратики.

Намазать нашу "а-ля икру" на хлеб, украсить веточками укропа и уложив на блюдо, подать к столу.

Приятного вам аппетита!