Рецепт: Фаршированная тыква - Фаршированная мясным фаршем и овощами. Запеченная в духовке

Как я только не пытался уговорить своих детей начать кушать такой полезный овощ как тыква. Но вот случайно я вспомнил, как меня приучила к этому замечательному овощу тыкве и приготовил (а теперь и поделюсь с вами) это блюдо:

1. вот такие ингредиенты я взял для приготовления фаршированной тыквы

2. Следующим шагом я срезал с тыквы верхнюю часть, которая в последствии будет служить нам крышкой.

3. Вынул все внутренности из тыквы, отделил от мякоти семечки, а саму мякоть порезал на куски.

4. Почистил остальные овощи и корнеплоды.

5. порезал картофель на маленькие кубики

6. морковь на кубики, тоже маленькие

7. Лук нарубил мелко.

8. И все перемешал и посолил.

9. В это время фарш обжарил на сковороде до полу-готовности.

10. И стал слоями укладывать все ингредиенты в нашу тыкву, добавляя в каждый слой немного перемолотого перца и лаврового листа.

11. После, закрыв тыквенной крышкой саму тыкву, отправил все содержимое вместе с ней в духовку. Установил температуру духовку на 200 градусов, а через 20 минут убавил температуру до 180 градусов цельсия.

И еще через сорок минут достал вот такое блюдо.

Добавил немного сметаны и все! Можно наслаждаться.

А вот так вот мои детки, которые не любят тыкву, накинулись на это блюдо и я пожалел, что не приготовил ее, родимую, гораздо больших размеров или несколько штук одновременно.

Приятного вам аппетита!