Рецепт: Запеченная куриная грудка "Крылья ангела" на Хеллоуин - "в духовке"

У нас в семье очень любят мясо курицы, при чем в любом виде. По этому я и решила не экспериментировать и порадовать родных в канун Хеллоуина вкусным, полезным, а главное несложным блюдом: Запеченной куриной грудинкой "Крылья ангела". Название пришло в голову из-за схожести куриной грудки с крыльями.
И так аккуратно вырезать куриную грудку, снять кожу и тщательно убрать лишний жир и плеву.

Вымыть в холодной воде и просушить бумажными кухонными полотенцами.

Круглую форму для выпекания смазать половиной мягкого маргарина, посолить, поперчить и натереть специями грудинку с оставшимся маргарином и выложить на противень.

Отправить в разогретую до 160 градусов духовку буквально на 10 минут. Достать из духовки и смазать майонезом, это позволит в дальнейшем получить корочку и не даст мясу стать слишком сухим.

Снова отправляем в духовку и запекаем до полной готовности. Готовность определяем по внешнему виду сока который выделяется при запекании, он должен быть без сукровицы.

Достаем готовую грудинку, перекладываем с противня на блюдо и начинаем заниматься декорированием.
Этот этап у нас не мало важен, так как блюдо подаем к праздничному столу. Что бы "Крылья ангела" соответствовали празднику Хеллоуина между "крыльев" наливаем томатный кетчуп, его можно взять по вашему вкусу. Морковь моем, чистим и вырезаем из ее кусочков буквы для названия праздника и крестики, ими и декорируем блюдо перед подачей на стол.

Подать запеченную грудинку "Крылья ангела" можно как самостоятельное блюдо под любой лёгкий овощной салат. Для любителей поесть более плотно рекомендую подавать грудинку с картофельным пюре.

Что бы сохранить эффект подачи, ставим на стол целое блюдо и лишь затем режим порциями по желанию.
К слову оставшуюся после праздника грудинку можно использовать на бутерброды для завтрака. Вкусно и полезно.
Весёлого Хеллоуина!