Рецепт: Пицца "Шабаш" - картофельная

О картофельной пицце я услышала недавно от своего сына. В нашей школе на уроках технологии проходят основы кулинарии и учат детей готовить. Так вот, на уроке кулинарии мой ребенок готовил картофельную пиццу. И ему она очень понравилась. Он хотел как-нибудь повторить эту пиццу вместе со мной дома.
А вот и повод нашелся -Хеллоуин и конкурс на нашем сайте. И мы решили пошалить). За основу взяли рецепт той картофельной пиццы, которую дети делали в школе. Но кроме оформления я внесла еще свои коррективы в приготовлении самого картофельного коржа. Такая пицца отлично подойдет для "шабаша")). Она сытная, вкусная, веселая и немного страшная)).
Итак, первым делом нужно отварить картофель. Я решила сварить картофель в мундире. Так будет вкуснее. Перед этим тщательно вымыть картофель.

После того как картофель сварится, нужно его очистить от кожуры, пока он еще теплый. Добавить в него соль по вкусу и немного сливочного масла.

Растолочь толкушкой до состояния пюре. Добавить в пюре яйцо. Смотрите, чтобы пюре не было горячим, чтобы яйцо не сварилось.

Хорошо перемешать. Теперь ложкой выложить пюре в смазанную маслом форму ( у меня разъемная), в которой будем запекать. Разровнять. Можно в принципе сделать картофельную лепешку прямо на протвене.

Смазать кетчупом. Я смазываю совсем немного, поскольку ребенок мой не очень жалует кетчуп).

Следующий слой - сыр. Я использовала два сорта сыра. Сыр нужно натереть на крупной терке.

Болгарский перец (любого цвета) помыть и нарезать тонкими полосками.

Из этих полосок выложить на слое из сыра паутину по всей поверхности.

Теперь берем сосиски и мастерим из них пальцы)). Для большей правдоподобности я взяла сосиски венские, поскольку они тоньше. Одной сосиски хватит на 4 пальца. Сосиску разрезаем сначала пополам поперек, а потом вдоль.

Будем делать ногти на пальцах из сыра. Сыр надо использовать твердый, тогда он сохранит форму в духовке и не расползется. Из сыра ножом вырезать ногти и положить на круглые кончики сосисок. Еще нужно сделать по два неглубоких надреза, ближе к обрезанному краю. Это будет имитация складок на коже).

Сосиски выложить на пиццу.

А сейчас будем делать рот вампира из помидорок черри и маслин. Для этого помидорку разрезаем пополам. Затем в каждой половинке по центру вырезаем дольку (1/3 этой половинки). Получится вот такая фигура, напоминающая открытый рот.

Мякоть убираем с помощью ножа. Маслину нарезать на мелкие кусочки, напоминающие зубы. В стенках помидорки сделать надрезы ножом (как кармашки) и вставить туда зубы из маслин. Вот такой рот у нас получился.

Из одной черри получится 2 штуки. Нам нужно три). Разложить вампирские рты по пицце.

Ну и решили мы все это дело еще дополнить жучками-паучками из маслин. Маслинку разрезаем пополам. Одна половина - туловище, вторую режем полукольцами. Это будут лапки. Собираем паучков прямо на пицце.

Ставим нашу пиццу в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут.

Вот такая кошмарная пицца у нас получилась)). Края сосисок я еще смазала кетчупом, имитируя кровь).

Куски достаточно легко раскладывать лопаткой, даже когда пицца еще совсем горячая.

Мне кажется ведьмам бы такая пицца пришлась бы по душе)). Прилетайте, угощайтесь, пока еще что-то осталось))).