Рецепт: Творожная запеканка - нежнейшая и очень ароматная.

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления творожной запеканки без муки. Очень нежная, сладкая и вкусная. Ароматная, с румяной корочкой.

Для начала нам надо сварить овсяную кашу. Доводим молоко до кипения и вводим промытую овсяную крупу. Варим 10 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Далее надо немного остудить и добавить сливочное масло.

Перемешать. Добавляем сахар.

Тщательно перемешиваем. Берем два яйца(третье нам пригодится позже) и отделяем желтки от белков.

Желтки добавляем к каше и перемешиваем.

А белки хорошенько взбиваем.

Далее вводим в нашу кашу творог.

Перемешиваем и в последнюю очередь вводим взбитые белки. Все перемешиваем и переливаем наше тесто в смазанную сливочным маслом форму. Берем третье яйцо и перемешиваем со сметаной.

Распределяем эту яично-сметанную смесь по всей поверхности будущей запеканки. Это придаст ей аппетитную корочку.

Отправляем форму с запеканкой в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем в течении 30 минут. Готовую творожную запеканку оставить на 15 мину, чтобы она немного остыла(отдохнула). По истечению времени можно разрезать на порционные кусочки.

Безумно всем понравилась, нежная и сладкая запеканочка. Приятного аппетита!!!