Куриный суп с клецками


Репутация: +10069
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2014-10-31
Рецепт понравился: 55

Рецепт: Куриный суп с клецками - по домашнему

Ингредиенты:
окорок куриный - 2 шт.;
картофель - 5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
молоко - 0,5 стакана.;
мука пшеничная - 2,5 стакана.;
зелень петрушки - по вкусу.;
соль - по вкусу.
Способ приготовления:

Куриный суп с клецками фото

Всем привет. Сегодня готовлю суп, очень вкусный и очень простой. В 3 литровую кастрюлю, ставлю варить окорочка солю.

Куриный суп с клецками фото

Пока варятся окорока, готовлю тесто для клёцек. В миску наливаю молоко, разбиваю 1 яйцо, добавляю муку и щепотку соли,

Куриный суп с клецками фото

замешиваем тесто, вот такое должно получиться

Куриный суп с клецками фото

готовое тесто ставим в холодильник. Занимаемся овощами, чистим и режим кубиками картофель

Куриный суп с клецками фото

чистим режим лук, на крупной тёрке трём морковь.

Куриный суп с клецками фото

За то время пока мы всё приготавливали, сварились наши окорочка, разделываем от костей и нарезаем.

Куриный суп с клецками фото

В кипящей бульон закладываем приготовленные овощи и нарезанные окорока.

Куриный суп с клецками фото

Пока варятся овощи, готовим клёцки из теста, которые мы сделали ранее, отрезаем не большой кусочек теста и раскатываем в колбаску

Куриный суп с клецками фото

и нарезаем.

Куриный суп с клецками фото

После того как сварились овощи, запускаем клёцки и добавляем зелень.

Куриный суп с клецками фото

Вот и готов наш лёгкий быстрый и очень вкусный суп.

Куриный суп с клецками фото

Всем приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia
Обожаю такой супчик!!!Клецки только на одних яйцах делаю. ответить
chemborisova
Вкусный супчик! ответить
bvlena
ох, какой вкусный, с клецками тоже люблю суп ответить
Nadya 05
Выглядит очень вкусно, хороший наваристый суп! ответить
Максим киреев75
Спасибо ответить
Nasuta67
Аппетитненько! ответить
Azur7777
С клёцками люблю. ответить
Darinusya
Очень вкусный суп. Часто готовлю,только называем их галушки) ответить
Максим киреев75
У нас галушки с творогом ответить
angeli
Сытный супчик! ответить
milagra200886
Как аппетитно! ответить
olesyat9
Cупчик супер! И деткам очень нравится) ответить
avita6
отличная идея с клецками, буду пробовать )) ответить
Маслёнок
Куриный суп с клецками - это просто объедение! ответить
Нэтис
Очень нежно ответить
Lera April
Нужно обязательно попробовать. Супер! ответить
Максим киреев75
Попробуйте очень вкусно ответить
Tatyana1985
Красота!Надо обязательно попробовать! ответить
чудеса
как из моего детства:) сто лет уж не ела:) ответить
coniors8
Быстрый супчик:) ответить
Оставить свой комментарий