Рецепт: Суп с яйцом и молоком - Легкий суп с яичком и молоком

Суп с яичком очень быстро готовится. Он подходит как людям соблюдающим диету, так и детям.
1. Картофель помоем, почистим и нарежем кубиками.

2. Лук почистим и также режем кубиками.

3. Картофель опускаем в кипящую, слегка подсоленную воду и мешаем.

4. Нарезанный лук перекладываем в тарелку, добавляем растительное масло и отправляем в микроволновку на3-4 минуты на максимальной мощности.

5. После микроволновки лук добавляем в кастрюлю и перемешиваем.

6. Тем временем подготовим молоко и куриное яйцо.

7. Добавляем куриное яйцо в молоко и взбалтываем вилкой. Добавляем полученную смесь в кастрюлю тонкой струей, непрерывно помешивая.
7. Добавляем свежезамороженную зелень ( укроп. петрушку) и оставляем на маленьком огне на 10 минут.

8. Суп готов! Приятного аппетита!