Рецепт: Пицца "Сытная" - "по-домашнему"

1. Готовим тесто для пиццы. Моего рецепта теста хватает на 3 больших пиццы.

Берем 2 стакана молока и подогреваем его (можно в микроволновке), выливаем молоко в большую посуду (кастрюлю или чашку), добовляем к молоку 2 ст л сухих дрожжей, 6 яиц, 0.5 ст сахара, 1,5 ст масла и все хорошенько перемешиваем.

Затем постепенно вводим муку (на глаз) и замешиваем до получения не густого эластичного теста.

2. Делим тесто на 3 части. Одну часть нужно раскатать и уложить на предварительно смазанный маслом противень, но я не раскатывала, а просто размяла руками (так тесто лучше поднимается).

3. Теперь нужно приготовить начинку. Нарезать и обжарить на подсолнечном масле грибы, в соленой воде с укропом отварить креветки и очистить их, колбасу режем полосочками, перец и помидоры кружочками, мясо нарезать кубиками, зелень нашинковать, сыр натереть на крупной терке.

4. Выкладываем начинку на тесто. Для начала тесто надо смазать кетчупом и майонезом

Затем выложим колбасу и грибы

Следующим слоем ложем пластинки плавленого сыра (я взяла 4, ведь они расплавятся).Сверху надо выложить 1 перец и куриное мясо

Сверху еще 1 перец, половину натертого сыра и половину натертой зелени

Следующим слоем выкладываем все нарезанные помидоры

и последним слоем на помидоры выкладываем креветки, оставшуюся зелень и оставшийся сыр.

Отправляем нашу пиццу в разогретую до 225 градусов духовку на пол часа.

Вкусная и сытная пицца готова.
Приятного аппетита!!!