Рецепт: Варенье из слив - с желтой сливы!

Вот и я решила запастись вареньем на зиму, но к сожалению, уже сьели за пару месяцев. Варенье получилось очень вкусным. Сливы были некоторые не доспелые, а некоторые переспелые. Варенье не кислое и не сильно сладкое, в меру сладкое. Я просто мазала хлеб вареньем и ела. Очень вкусно! Ну теперь передем к рецепту приготивления:
Для начала хорошо помоем сливу.

Потом сливу освободим от косточек. К сожалению, это кропотливая работа, я почти целый час это делала. Так что расчитывайте со временем.

Сливы я кладу в казан, но можно и в кастрюльку, если нет казана. Но мне кажется в казане вкуснее получается. И засыпаем сливу сахаром. И варим на медленом огне около часа. Потом остужаем и добавляем сок лимона, хорошо мешаем и по банкам.

Вот так выглядит варенье в пиале. Оно не сильно жидкое и не крутое. Попробуйте очень вкусно. Можно просто так кушать в прикуску с чаем.
Приятного аппетита.