Добавить рецепт
motulek-nastijРоссия, Новотроицк
Репутация: +70Все рецепты автора: 8
Дата публикации: 2014-11-01
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Картофель с уткой, запеченный в духовке - Картофель с индоуткой, запеченный в духовке
Ингредиенты:
индоутка - 500 гр;
картофель - 1 кг;
лук красный - 1 шт;
масло растительное - 2 ст. л.;
фильтрованная вода - 300 мл
Способ приготовления:
индоутка - 500 гр;
картофель - 1 кг;
лук красный - 1 шт;
масло растительное - 2 ст. л.;
фильтрованная вода - 300 мл
Отрезаем с тушки индоутки: крылья, ножки, шею и мясо с грудки. Укладываем в чашку для маринования. Наливаем 2 столовые ложки растительного масла, щепотку соли и немного черного молотого перца. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Картофель и красный лук очищаем от кожуры. Картофель реже на большие ломтики, а лук полукольцами. Все укладываем форму для запекания. Добавляем пару щепоток соли и немного перца, не перемешиваем.
Сверху укладываем замаринованное мясо индоутки. Распределяем его так, чтобы не было видно картофеля. Добавляем 300 мл фильтрованной воды и ставим запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на 50-55 минут. Проверяем готовность картофеля и утки, накалыванием их ножом.
Запеченное блюдо достаем из духовки и распределяем на тарелки.
Приятного аппетита!
Картофель и красный лук очищаем от кожуры. Картофель реже на большие ломтики, а лук полукольцами. Все укладываем форму для запекания. Добавляем пару щепоток соли и немного перца, не перемешиваем.
Сверху укладываем замаринованное мясо индоутки. Распределяем его так, чтобы не было видно картофеля. Добавляем 300 мл фильтрованной воды и ставим запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на 50-55 минут. Проверяем готовность картофеля и утки, накалыванием их ножом.
Запеченное блюдо достаем из духовки и распределяем на тарелки.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
motulek-nastij · 2014-11-01 20:48:53
а самое главное, что блюдо получается не жирным (индоутка)
ответить