Рецепт: Картофель в меде - в духовке

Я всегда экспериментирую, на этот раз решила сделать картофель с медом. Картофель намного вкуснее, когда еще теплый, тогда он не слишком сладкий, когда он остывает он становится слишком сладким. А также мед придает очень красивый оттенок.

Приготовления:

Моем картофель, не очищая от кожуры, режем его кусками. Кидаем перец, соль, лавровый лист. Добавляем мед и перемешиваем, можно также смешать мед, растительное масло, горчицу и этой смесью обмазать картофель. Но горьковатый, жгучий вкус нам придаст соус.

Разогреваем духовку на 180-200 градусов. Картофель насыпаем в рукав для запекания.

Для соуса:

1 ч. л. натертого хрена

Сметана 3 ч. л.

Мед 0.5-1 ч. л.
Делаем соус. Нужно натереть мелко хрен и смешать его с медом и сметаной. Соус идеально будет дополнять сам картофель при этом добавляя ему жгучести и пикантности.

При подачи можно добавить трав.