Рецепт: Блинчики с ливером - Безумно вкусные.

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления блинчиков с ливером. Очень вкусные и необычные блинчики, муж их просто обожает.

Для начала надо отварить легкие, остудить и пропустить через мясорубку(туда же пропускаем через мясорубку морковь).

Лук чистим, мелко нарезаем

и обжариваем на сковороде. Добавляем наш фарш из легких. Перемешиваем и добавляем специи и лавровый лист.

Добавляем немного водички и тушим на мелком огне минут 15. Так, приступаем к блинчикам. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли.

Добавляем муку.

Далее нам понадобится бульон мясной.

Вводим его к муке и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем подсолнечное масло. Перемешиваем и начинаем жарить наши блинчики. После того, как пожарим все блинчики, начинаем заворачивать начинку. На край выкладываем начинку

и заворачиваем кому как нравится(я завернула трубочкой). Проделываем так со всеми блинами.

Можно подавать к столу. Очень вкусные, сытные и ароматные блины с ливером. Думаю, от таких блинчиков никто не откажется)))Приятного аппетита!!!