Рецепт: Салат "Черепаха" - Вкусный и любимый салат!

Всем доброго времени суток)
Сегодня я хотела бы поделиться рецептом моего одного из самых любимых салатов. А любимый он потому, что я обожаю сочетание сладкого и мясного или солёного. Если вы также как и я любите такие же сочетания, то рецепт вам придётся по душе.
Приготовление салата начинаю с отваривания куриной грудки и яйц, обычно, если я планирую делать этот салат, то предварительно - вечером отвариваю грудку и яйца, а на следующий день уже остывшее режу. В любом случае грудку нужно отварить и дать ей остыть. А уже затем режу её на небольшие кубики.

Данный салат укладывается слоями, а каждый слой промазывается майонезом.
1 слой: отварная куриная грудка кубиками (на фото я уже уложила её в салатник)

Промазываю первый слой майонезом, не жирным слоем. Подобным образом нужно мазать все слои.

Затем отделив белки от желтков, я тру их на мелкой тёрке(как на фото ниже) и укладываю вторым слоем. Слой получается не очень толстый, поэтому кто как желает, можно яиц сварить побольше чем 4.
2 слой: белки на мелкой тёрке

Затем как можно мельче режу среднюю луковицу.

А чтобы убрать горечь с лука, я перекладываю его в глубокую тарелку и заливаю кипятком.

Даю ему постоять буквально минуту и сливаю воду через сито.

3 слой: ошпареный репчатый лук

Выложив и промазав майонезом лук, беру два красных яблока, удаляю у них сердцеведки и тру их на мелкой тёрке.
4 слой: тёртые на мелкой тёрке яблоки(их тоже мажу майонезом)

5 слой: тёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр

Сыр также укладываю слоем(фото для наглядности ниже).

Смазываю сыр майонезом:

6 слой: тёртые на мелкой тёрке желточки

Желтки смазываю ну очень тонким слоем майонеза, потому что их получается не так уж и много.
Затем очищенные грецкие орехи измельчаю в блендере до нужной консистенции. Лично мне нравится когда не слишком мелко, но и не слишком крупно. Чтобы была золотая середина. Кто - то любит чтоб орехи чувствовались, но если за вашим столом будут пожилые люди, то уж тут надо измельчать орехи максимально.

И последним слоем посыпаю салат измельчёнными орехами, создавая так называемый панцирь для нашей черепахи)

Всего получается 7 слоёв, учитывая верхнюю посыпку. Салат ставлю не менее чем на пару часиков в холодильник, давая ему немного пропитаться. Все, кто бы не пробовал салат "Черепаха" очень хвалят его. Сочетание продуктов очень вкусное. В интернете попадался салат с таким названием, но "панцирь" выполнен из оливок, но я оливки просто ненавижу, уж простите. Поэтому такой вариант салата мне по вкусу)
Спасибо за внимание и приятного вам аппетита)