Рецепт: Макароны по-флотски - с бульончиком

Макароны по-флоцки - это еще одно мое любимое блюдо. Хотя я вообще люблю покушать, поэтому таких блюд очень много.
Так вот. Поделюсь своим рецептом.

Берем говядинку. Какая это будет часть не важно.
Нарезаем на небольшие кусочки. Складываем в кастрюльку, заливаем водой и ставим варить.

Когда закипает бульон, мы сливаем его, промываем мясо и снова заливаем воду и уже ставим варить окончательно. Во время варки солим по вкусу.
Бульон с говядиной будет вариться 1-2 часа. В зависимости от мяса. Бульон будет готов, когда будет готова говядина.
Дальше надо измельчить мясо. Я использовала блендер для измельчения. Если есть мясорубка, то тоже отлично подойдет. А пока мы заняты мясом, одновременно ставим варить макароны.

Теперь надо нарезать лук. Нарезали и отправляем на сковородку. Ставим ее на огонь.

Немного обжарили лук и отправляем к луку нашу измельченную говядину.
Перемешиваем. И немного тушим. А в это время у нас довариваются макароны. Мы сливаем их и добавляем к мясу.

Перемешиваем и добавляем сливочное масло.

Снова хорошенько перемешиваем и немного тушим.
Приятного аппетита.

Кстати, а в кружке тот самый бульон, который у нас получился при варке мяса. Обожаю с ним макарошки.