Торт "39 лет"


Репутация: +4192
Все рецепты автора: 84
Дата публикации: 2014-11-03
Рецепт понравился: 17

Рецепт: Торт "39 лет" - "на кефире"

Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 2 стакан;
мука пшеничная - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
уксус столовый - 0,5 ч.л.;
сметана 20% - 400 мл;
какао - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Вроде бы торты считаются трудоёмким процессом, но только не этот. Я вообще люблю торты печь)
Для теста возьмите 3 яйца (яйца куриные среднего размера), взбейте их со стаканом сахара

Торт 39 лет фото

далее влить стакан кефира

Торт 39 лет фото

стакан муки

Торт 39 лет фото

пищевую соду погасить уксусом

Торт 39 лет фото

всё хорошо перемешать и тесто поделить пополам, чтобы в одну часть теста добавить порошок какао
Какао примерно 1-2 ст. л. (как кому нравится по цвету)

Торт 39 лет фото

Выпечь каждый корж в духовке по 20 минут при 180 гр.
Все ингредиенты выше описаны на 2 коржа.
Я сделала ещё 2 коржа, чтобы получилось в результате 4 их.

Торт 39 лет фото

Дать им остыть и сделать крем
400 мл сметаны смешать со стаканом сахара

Торт 39 лет фото

Промазать каждый корж сметанным кремом плюс поверх добавить варёную сгущёнку, что-то вроде карамельки

Торт 39 лет фото

и так проделать со всеми слоями коржей

Торт 39 лет фото

края я решила обмазать марципаном (ореховый)

Торт 39 лет фото


Торт 39 лет фото

Украсить свечами (39 штук)

Торт 39 лет фото

Выдержать ночь в холодильнике.
Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

td-1991
отличный) ответить
Максим киреев75
Классный тортик ответить
zolotaia
Простой и вкусный тортик!!!Тоже люблю домашние торты печь.День рождения у тебя был? ответить
Юлёк85
У мужа ДР) ответить
zolotaia
С днем рождения, твою половинку))) ответить
Юлёк85
Сиба) ответить
tanyska2008
Простой и симпатичный тортик! ответить
Юната
Как же приятно, когда тортик пекут для тебя, а не ты печешь для кого то ))) ! Очень красивый и не совневаюсь, что вкусный, тортик ) . ответить
Lacrimosa7002
Отличный тортик! ответить
nelly267
вкуснота!) ответить
plus000
Замечательный тортик! ответить
Оставить свой комментарий