Добавить рецепт
Ksusha PlushaРоссия, Иваново
Репутация: +6Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2014-11-04
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Паста с шампиньонами и перцем в нежном соусе - с итальянскими травами
Ингредиенты:
спагетти - 300-350 г;
шампиньоны консервированные - 400 г;
перец болгарский - 200 г;
сыр твердый - 150 г;
чесночный соус - 3-4 ст ложки;
итальянские травы - по вкусу;
масло сливочное - 50 г
Способ приготовления:
спагетти - 300-350 г;
шампиньоны консервированные - 400 г;
перец болгарский - 200 г;
сыр твердый - 150 г;
чесночный соус - 3-4 ст ложки;
итальянские травы - по вкусу;
масло сливочное - 50 г
Сразу заготавливаем все ингредиенты, чтобы они были под рукой. Всё придется делать быстро.
Далее, ставим спагетти вариться. Я всегда добавляю немного подсолнечного масла и соли, разумеется. Периодически помешиваем и одновременно нарезаем перец.
Когда макароны уже подходят, разогреваем сковородку, растапливаем сливочное масло, переводим на медленный огонь и засыпаем перец.
Через 3 минуты засыпаем шампиньоны, добавляем щепотку итальянских трав, перемешиваем и сливаем макароны.
Добавляем в сковородку макароны. (я немного переборщила с количеством, но в требуемых ингредиентах указано оптимальное количество)
Теперь пришло время соуса, добавляем 3-4 ложки, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой.
Добавляем сыр и немедленно подаем к столу, посыпав мелко перетертыми травами.
Приятного аппетита!
Далее, ставим спагетти вариться. Я всегда добавляю немного подсолнечного масла и соли, разумеется. Периодически помешиваем и одновременно нарезаем перец.
Когда макароны уже подходят, разогреваем сковородку, растапливаем сливочное масло, переводим на медленный огонь и засыпаем перец.
Через 3 минуты засыпаем шампиньоны, добавляем щепотку итальянских трав, перемешиваем и сливаем макароны.
Добавляем в сковородку макароны. (я немного переборщила с количеством, но в требуемых ингредиентах указано оптимальное количество)
Теперь пришло время соуса, добавляем 3-4 ложки, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой.
Добавляем сыр и немедленно подаем к столу, посыпав мелко перетертыми травами.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
