Рецепт: Рагу с грибами - Рагу с капустой и опятами

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 гр;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
кабачки - 100 гр;
лук репчатый - 1 шт;
грибы опята - 200 гр;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
томаты - по вкусу

Способ приготовления:

Рагу является самым распространенным гарниром в любой кухни мира. Сочетание все возможных полезных овощей в одном вкусном блюде, сделало рагу одним из приоритетных блюд в домашней кухни. Также стоит отметить быстроту приготовления таких блюд. сегодня я решила приготовить рагу с капустой, замороженными кабачками и опятами.
1. На сковородку нальем растительное масло и поставим на огонь.

сковородка с маслом

2. Лук очищаем, режем кубиками и выкладываем в уже разогретую сковородку с маслом.
3. Капусту шинкуем или режем кусочками, кому как больше нравится.

капуста

4. К этому времени лук уже обжарился, добавляем капусту.

капуста и лук

5. Из морозилки достаем замороженные кабачки и добавляем на сковородку.

капуста и лук и кабачка

6. Пока все содержимое сковородки тушится, достаем из морозилки грибы опята. Минут через 10 добавляем свежезамороженные помидоры, затем солим, вносим специи и тушим минут 25.

опята

7. Рагу готово. Может использоваться, как гарнир или как основное блюдо.

рагу

Время приготовления: PT00H35M35 мин.

Примерная стоимость порции: 20 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий