Добавить рецепт
Marit JohansenРоссия, Москва
Репутация: +4358Все рецепты автора: 122
Дата публикации: 2014-11-06
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Салат с моцареллой, грибами и шпинатом - с помидорами черри
Ингредиенты:
сыр моцарелла - 200 грамм;
масло оливковое - для заправки;
шпинат - 50 грамм;
шампиньоны - 4 шт;
томаты черри - 250 грамм;
бальзамический уксус - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
сыр моцарелла - 200 грамм;
масло оливковое - для заправки;
шпинат - 50 грамм;
шампиньоны - 4 шт;
томаты черри - 250 грамм;
бальзамический уксус - по вкусу;
соль - по вкусу
Очень я люблю разные салатики с овощами и разной зеленью. Я очень рада, что в последнее время появилась возможность купить свежую зелень в любое время года, да и выбор огромен. Очень нравится руккола, корн-салат, шпинат, покупаю очень часто все эти травки и делаю полезные и вкусные салатики.
Сегодня я готовлю салат с сыром моцарелла и грибами. Для этого салата я взяла несколько шампиньонов. В зависимости от размеров их понадобится 4-5 штук.
Нарезаю их соломкой
Шпинат нужно промыт, обсушить и нарезать
К шпинату добавляю томаты черри, нарезанные на половинки
Если у вас моцарелла в крупных шариках, то ее нужно будет порезать на дольки. У меня были мелкие шарики, поэтому добавляю их целиком
Смешиваем грибы, сыр, помидоры и шпинат
Добавляю оливковое масло
и бальзамический уксус. Он обычно соленый, поэтому дополнительно соль я не кладу
Все перемешиваем и подаем к столу
Сегодня я готовлю салат с сыром моцарелла и грибами. Для этого салата я взяла несколько шампиньонов. В зависимости от размеров их понадобится 4-5 штук.
Нарезаю их соломкой
Шпинат нужно промыт, обсушить и нарезать
К шпинату добавляю томаты черри, нарезанные на половинки
Если у вас моцарелла в крупных шариках, то ее нужно будет порезать на дольки. У меня были мелкие шарики, поэтому добавляю их целиком
Смешиваем грибы, сыр, помидоры и шпинат
Добавляю оливковое масло
и бальзамический уксус. Он обычно соленый, поэтому дополнительно соль я не кладу
Все перемешиваем и подаем к столу
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Marit Johansen · 2014-11-06 17:05:33
да я представляю, вы там на краю земли... я бы без зелени и фруктов умерла бы, хотя я бы в Норильске не только от этого загнулась бы )))
ответить
Marit Johansen · 2014-11-06 17:22:29
я бы не привыкла, я за 30 лет к нашему климату не привыкла, как осень и има, так я почти каждый день плачу, депрессия прям настоящая, хочу в Италию к лимонам и солнышку (((( я холод очень плохо переношу, хотя как холод - 10 градусов я уже на улицу стараюсь не выходить, а у вас это оттепель считается ))))
ответить
Marit Johansen · 2014-11-06 17:24:57
и кстати у вас все дорого, я просто интересовалась Норильском, смотрела фотографии, читала. Видела фотографию, где молоко стоит 120 что ли рублей, это еще и давно было, сейчас наверное еще дороже. Никакая высокая зарплата при таких ценах не поможет (((
ответить
zolotaia · 2014-11-06 17:33:55
Мы местное Норильского молзовода в основном покупаем, молоко,кефир йогурты это дешевле.А все что завозное в несколько раз дороже. Например мы в Барнауле в отпуске покупаем кефир био баланс 1 литр около 60 рублей он стоит, а у нас он стоит 200 есть разница, поэтому дома мы его уже не покупаем)))
ответить
yanashevchenko · 2014-12-03 15:51:00
Я делаю картошку со шпинатом. Шпинат как самостоятельное блюдо не очень вкусен, а в картофельном пюре или запеканке очень хорошо идет. О пользе шпината можно почитать в этой статье [ссылка удалена модератором]
ответить
