Рецепт: Курица тушеная - в мультиварке-скороварке

Доброго времени суток всем!
Прикупила я себе скороварку с невероятно мерзостной инструкцией, в свете чего теперь вынуждена устраивать "танцы с саблями" и разного рода научные и около-научные изыскания-опыты с тем, чтобы понять, а что же можно выжать из приобретенного мной чуда человеческой мысли.
И вот, буквально вчера, проводя очередную "вылазку в стан врага", а именно кулинарный эксперимент, я опытным путем вычислила таки, как повысить вкусовые возможности, а также скорость приготовления банальной курицы.
Представляю вам результаты своих изысканий.
Нам понадобится очень незатейливый перечень продуктов, а именно: около килограмма курицы /любые ее части, какие вы предпочитаете/, соль, специи на ваш вкус /у меня карри и перец/, 2 ч. л. томатной пасты, две луковицы среднего размера и баночка консервированных ананасов дольками около 300 грамм /тут тоже на ваш вкус по количеству/. Ананасы можно брать и шайбами, но тогда их надо будет предварительно порезать на кусочки.
Курицу нарезаем на кусочки произвольно /если у вас целая курица/ или не нарезаем, если у вас крылья, к примеру.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и выкладываем в чашу скороварки, смазанную маслом.

Только после того, как у вас в чаше уже имеются продукты, можно подключить прибор в сеть и выставить режим "Каша" или "Жарка", если у вас имеется такой режим. У меня жарки нет, потому я обжариваю на каше. Крышку скороварки НЕ ЗАКРЫВАТЬ пока.

Через минуту-две можно закладывать уже курицу и еще минуту-две обжарить при открытой крышке.

Пока обжаривается мясо, разведем в кипятке две чайные ложки томатной пасты.

Добавляем томатную жидкость в чашу.

Перемешали, добавили ананасы вместе с сиропом.
У меня на фото уже кипит вся эта масса, а прошло минут 5-7 после подключения.

Солим и добавляем приправы по вкусу, после чего закрываем "крышку люка" и выставляем режим "Курица" или "Мясо" у кого нет конкретно курицы. Если нет ни курицы ни мяса, ставим на режим "Тушение".

У меня процесс работы скороварки занял 20 минут и подготовка 5-7 минут.
Крышку не открываем, пока не упадет давление. Это еще минут пять после окончания работы кастрюльки. Но вот у меня и не открывается сама пока под давлением находится.

Теперь смотрим, что получилось. Я укропчиком присыпала после приготовления.

Употреблять этот результат предпочтительно с рисом. На мой вкус - самое удачное сочетание.

Это вкусно просто невероятно.
Удивительно, что рис не готовился вместе с курицей, но когда я его залила ананасово-мясным бульоном, то вкус риса преобразился просто мгновенно. Было ощущение, что рис пропитан этим "мясным ананасом" или "ананасовой курицей".
Про само мясо даже и говорить не знаю что - оно просто волшебно вкусное.
Мой сына на фоне того, что был совершенно сытым на момент приготовления данного продукта, просто проглотил две тарелки этого риса, правда без мяса, поскольку я вечером ему мяса не даю.
Сказать, что я была в замешательстве - не сказать ничего.
Знаете, я в данном случае, даже настаиваю, чтобы каждый обязательно попробовал такое приготовить.
Думаю, что у этого блюда обязательно пополнится армия поклонников, что вполне предсказуемо, на мой взгляд.