Добавить рецепт
ЮнатаРоссия, Москва
Репутация: +3866Все рецепты автора: 77
Дата публикации: 2014-11-08
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Курица запеченная - "и гарнир из овощей"
Ингредиенты:
масло оливковое - 1 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.;
кетчуп - 1 ст.л.;
аджика - половина ч.л.;
горчица - 1 ч.л.;
курица - 1 шт.;
картофель - 1 кг.;
кабачки - 1 шт.
Способ приготовления:
масло оливковое - 1 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.;
кетчуп - 1 ст.л.;
аджика - половина ч.л.;
горчица - 1 ч.л.;
курица - 1 шт.;
картофель - 1 кг.;
кабачки - 1 шт.
Добрый день!
Как и во многих семьях, в моей семье очень любят курицу, особенно запеченную в духовке.
Но курицу я запекаю не просто так, а под любимым соусом семьи. Под таким соусом курица получается нежной, ароматной, сочной и пикантной.
Не буду утомлять Вас описанием, начну сразу же с приготовления соуса.
Для приготовления соуса нам понадобится емкость для соуса и оливковое масло.
---
Далее добавляем к маслу майонез (у меня легкий).
---
Следом добавляем кетчуп.
---
Аджику... если Вы не любите острые соусы лучше не добавляйте аджику.
---
И последний компонент соуса - горчица.
К сожалению с зернами у меня горчица закончилась, поэтому добавила обычную.
---
---
Все компоненты соуса тщательно перемешиваем. Соус готов.
---
Как видите соус довольно жидкий.
---
Курицу перед приготовлением необходимо разморозить (если это требуется), промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Выкладываем курицу на протвень и тщательно обмазываем курицу со всех сторон соусом.
---
Лучше всего конечно оставить курочку промариноваться часа на 2-3, что бы она впитала в себя соус.
Пока курочка мариновалась я достала картофель и кабачок.
---
Промыла картофель и порезала его на дольки.
---
Выкладываем картофель в форму, смазанную маслом.
---
Кабачок так же нужно помыть, обсушить и порезать.
Укладываем кабачок в форму к картофелю.
---
Сбрызгиваем овощи оливковым маслом и посыпаем сверху специями.
---
Теперь можно ставить курицу и овощи в предварительно разогретую до 180С духовку, минут на 40.
У меня курочка чуть перестояла, потому что мы с ребенком заигрались.
Но на вкус это никак не повлияло, курочка получилась сочная и вкусная, а овощи стали прекрасным дополнением к ней.
---
Надеюсь Вам понравился и будет полезен мой рецепт.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Как и во многих семьях, в моей семье очень любят курицу, особенно запеченную в духовке.
Но курицу я запекаю не просто так, а под любимым соусом семьи. Под таким соусом курица получается нежной, ароматной, сочной и пикантной.
Не буду утомлять Вас описанием, начну сразу же с приготовления соуса.
Для приготовления соуса нам понадобится емкость для соуса и оливковое масло.
---
Далее добавляем к маслу майонез (у меня легкий).
---
Следом добавляем кетчуп.
---
Аджику... если Вы не любите острые соусы лучше не добавляйте аджику.
---
И последний компонент соуса - горчица.
К сожалению с зернами у меня горчица закончилась, поэтому добавила обычную.
---
---
Все компоненты соуса тщательно перемешиваем. Соус готов.
---
Как видите соус довольно жидкий.
---
Курицу перед приготовлением необходимо разморозить (если это требуется), промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Выкладываем курицу на протвень и тщательно обмазываем курицу со всех сторон соусом.
---
Лучше всего конечно оставить курочку промариноваться часа на 2-3, что бы она впитала в себя соус.
Пока курочка мариновалась я достала картофель и кабачок.
---
Промыла картофель и порезала его на дольки.
---
Выкладываем картофель в форму, смазанную маслом.
---
Кабачок так же нужно помыть, обсушить и порезать.
Укладываем кабачок в форму к картофелю.
---
Сбрызгиваем овощи оливковым маслом и посыпаем сверху специями.
---
Теперь можно ставить курицу и овощи в предварительно разогретую до 180С духовку, минут на 40.
У меня курочка чуть перестояла, потому что мы с ребенком заигрались.
Но на вкус это никак не повлияло, курочка получилась сочная и вкусная, а овощи стали прекрасным дополнением к ней.
---
Надеюсь Вам понравился и будет полезен мой рецепт.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
