Бисквитный рулет


Репутация: +13
Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2014-11-10
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Бисквитный рулет - по-домашнему

Ингредиенты:
мука пшеничная - 5 ст л;
сахар-песок - 5 ст л;
яйца куриные - 5 шт;
молоко сгущенное вареное - 200 г
Способ приготовления:
Сегодня я решила приготовить очень вкусный и быстрый рулет со сгущённым молоком. Готовится он действительно очень быстро и получается всегда.

Бисквитный рулет со сгущенкой фото


Первым делом нам надо отделить желтки от белков.

Бисквитный рулет со сгущенкой фото


Взбиваем белки в пену, постепенно добавляя сахар.

Бисквитный рулет со сгущенкой фото

Бисквитный рулет со сгущенкой фото



Затем добавляем пол столовой ложки сахара в желтки и взбиваем.

Бисквитный рулет со сгущенкой фото



Бисквитный рулет со сгущенкой фото

Теперь нам надо к белкам влить желтки и аккуратно сверху в низ перемешать.

Бисквитный рулет со сгущенкой фото


Муку смешать с разрыхлителем и вмешивать по часовой стрелке в массу.

Бисквитный рулет со сгущенкой фото

Выкладываем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой и ставим в разогретую духовку на 5 мин, t 180.

Бисквитный рулет со сгущенкой фото


Как только бисквит достали из духовки, надо сказу же, пока он горячий, намазать его сгущённым молоком и свернуть рулетом.
Сверху я смазала шоколадной глазурью, получилось очень вкусно)
Удачи вам и приятного аппетита.

Бисквитный рулет со сгущенкой фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Максим киреев75
Аппетитно ответить
valvas1957
Какое воздушное тесто получилось! ответить
Bloody MALLA
спасибо) ответить
annet1989
Как же я люблю варенку,да ещё в шикарном бисквитном рулете! ответить
Bloody MALLA
Спасибо большое) ответить
Оставить свой комментарий