Рецепт: Мишка из мастики - "украшение для торта на детский праздник"

Сегодня хочу поделится рецептом приготовления "Мишки" из мастики для украшения детского тортика на праздник.
Для мастики нам понадобится:
- жевательный зефир белого цвета - 200 г.,
- сахарная пудра - 400-500 г.,
- крахмал картофельный - 100 г.,
- пищевые красители (оранжевый, розовый) - пару капель.

Жевательный зефир выкладываем в емкость, которую можно нагревать в микроволновке. Ставим в микроволновку на 30-40 секунд, чтоб зефир стал мягкий и тягучий.
На стол просеиваем сахарную пудру (300 г.) и картофельный крахмал (100 г.), чтоб не было комочков.
Разогретый зефир выкладываем на стол, на просеянную пудру и крахмал, сверху посыпаем сахарной пудрой и начинаем постепенно вымешивать. Если нужно постепенно добавляем сахарную пудру.

Когда масса будет почти похожа на пластилин разделяем ее на кусочки (сколько нужно нам будет цветов, на столько кусков делим). В моем случае нужно было 3 цвета (оранжевый, розовый и белый). Белый вымешиваем без добавления красителей до состояния пластилина и чтоб мастика не засохла заворачиваем ее в пищевую пленку.
Приступаем к приготовлению цветной мастики, добавляем по пару капель нужного цвета и вымешиваем до состояния пластилина. Раньше я добавляла в мастику лимонный сок или сливочное масло в этот раз не добавляла и мастика получилась более удачной чем всегда, более мягкой и нежной.

Из оранжевой мастики делаем голову и тело.

На теле рисуем вертикальную полосочку зубочисткой. Еще из кусочков мастики делаем лапы и с помощью ножа делаем надрезы в виде когтей.

Лапы прикрепляем к телу с помощью воды, намазываем кисточкой тело и приклеиваем лапы, аккуратно прижимая их.
Далее аналогично делаем верхние конечности.

Ушки делаем из оранжевой мастики с помощью специального инструмента или тем, что есть под рукой.

Внутри ушка делаем розовые вставочки. С помощью ножа и кусочка белой мастики делаем мордочку.

Все детали скрепляем кисточкой и водой. Голову для страховки можно прикрепить с помощью зубочистки. Носик делаем из кусочка розовой мастики. Глазки рисуем черным пищевым фломастером.
Из кусочка розовой мастики делаем бантик, который прикрепляем на шею мишки.
Для блеска фигурку из мастики можно смазать водой или водкой с медом.

Фигурки из мастики желательно изготавливать за несколько дней до предполагаемой даты торжества, чтоб фигурка имела возможность высохнуть и не развалиться.
А вот так Мишка смотрится на тортике (о нем чуть позже).

Приятного аппетита!!!