Рецепт: Куриные отбивные запеченые с яблоками - в духовке

Очень часто использую этот рецепт для приготовления курицы. Получается вкусно и красиво, что позволяет готовить его не только в будни, но и на праздники.

Грудку моем и если она на косточке, то срезаем с нее пласты толщиной примерно 0,5 см. с обеих сторон. Затем отбиваем. Если у вас филе, то просто отбиваем.
Далее солим и посыпаем приправой для курицы, или любой другой, которую вы используете для ее приготовления. Выкладываем отбитое мясо курицы на противень, смазанный растительным маслом.

Яблоко разрезаем на четыре части, вырезаем сердцевину и натираем на терке. Далее выкладываем его на куски курицы.

Любой твердый сыр (можно даже плавленный, у меня был колбасный) трем на терке и выкладываем в отдельную чашку, добавляем к нему измельченный зубчик чеснока и майонез.

Все тщательно перемешиваем и выкладываем сверху на слой яблок.

Далее отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Приятного аппетита!!!