Бисквит шоколадный на кипятке
Репутация: +12730
Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2014-11-12
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Бисквит шоколадный на кипятке - "очень вкусный"

Ингредиенты:
сахар-песок - 1,5 ст.;
вода - 1 ст.;
молоко - 1 ст.;
мука пшеничная - 2,5 ст.;
какао-порошок - 5-6 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1,5 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло растительное - 0,5 ст.
Способ приготовления:
Никогда не думала, что можно приготовить очень вкусный бисквит и не вложить никакие дорогостоящие ингредиенты. Сегодня хочу рассказать об этом чудо бисквите на кипятке, который получается всегда.
Для бисквита нам понадобится: сахар, молоко, мука, какао, разрыхлитель, сода, яйца, растительное масло и крутой кипяток.
В глубокой емкости смешиваем сахар (1,5 стакана), пшеничную муку (2,5 ст.), соду (не гасим 1,5 ч. л.), разрыхлитель (1 ч. л.) и какао-порошок (5-6 ст. л.).

Бисквит шоколадный на кипятке фото


В другой емкости смешиваем куриные яйца (2 шт.), молоко (1 ст.) и растительное масло (0,5 ст.).

Бисквит шоколадный на кипятке фото

Бисквит шоколадный на кипятке фото


Смесь из жидких ингредиентов соединяем с смесью сухих и хорошо перемешиваем до однородности, должно получится достаточно плотное густое тесто.

Бисквит шоколадный на кипятке фото

Бисквит шоколадный на кипятке фото


Форму для выпечки смазываем растительным маслом. В последнюю очередь вливаем в тесто крутой кипяток (1 ст.) и хорошо перемешиваем, сразу выливаем в форму и отправляем в духовку.

Бисквит шоколадный на кипятке фото

Бисквит шоколадный на кипятке фото


Выпекаем при температуре 170 градусов около 1 часа.

Бисквит шоколадный на кипятке фото

Бисквит шоколадный на кипятке фото


Бисквит получается очень вкусным, пышным, с большими дырочками внутри. Очень вкусно этот бисквит сочетается с сметанным кремом.

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia
Давно смотрю на рецепт этого бисквита, никак не решусь испечь)))У Вас классный получился!!! ответить
alexsis
я тоже смотрела, смотрела, решилась приготовить) Теперь готовлю частенько) ответить
zolotaia
Просто много читала, что часто не получается, поэтому и боязно))) ответить
Marit Johansen
у меня самый первый раз он отлично получился, а все остальные разы вообще непропекался, как резиновый. Даже не пойму в чем дело. Если без воды делать, то все получается ответить
alexsis
а я готовила уже 4 раза и все удачно))) ответить
Юната
Какой шикарный разрез ))) ! ответить
lochadka66
Классный бисквит! Хорошо из него тортик делать, он же режется потом хорошо? А в какой форме Вы печете? Похожа на чашу мультиварки. ответить
alexsis
бисквит, который на фото пекла в высокой силиконовой форме, нужен был корж диаметром 16 см ответить
ЮджинКрол
А на много поднимается? ответить
alexsis
как-то по разному иногда в 2 раза, иногда на 1/3. Заметила, что зависит от формы в которой выпекаю, в металлической у меня поднимается хуже, чем в силиконовой. ответить
Оставить свой комментарий