Рецепт: Печенье "Сумочки с секретом" - очень вкусные и нежные.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления замечательного печенья, которое украсит любой стол. Очень необычное и вкусное. Детям очень нравится.

Мало того-это печенье с сюрпризов, в сумочку можно положить все, что душе угодно:начиная от фруктов и заканчивая вареньем. Сегодня я делала с яблочным вареньем. Для начала надо замесить тесто. Для этого в миску перекладываем творог, добавляем размягченное сливочное масло, щепотку соли, ванильный сахар и обычный сахар.

Все тщательно перемешиваем до однородной массы и вводим муку. Муку добавляйте постепенно.

Должно получиться мягкое и эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Отправляем его на один час в холодильник. По истечению времени, достаем и начинаем лепить наши сумочки. Для этого надо раскатать тесто и вырезать стаканом кружочки. Рюмкой сделать в верхней части полуовальный вырез. На середину выкладываем начинку.

Накрываем начинку образовавшейся шляпкой и защипываем края. Так проделать и с остальными. Готовые сумочки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Берем желток и смазываем наши сумочки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Примерно 20 минут. Готовые сумочки переложить на блюдо и дать остыть.

Вот такие сумочки у меня получились. Очень мягкие и нежные. Дочка от них просто в восторге.

Приятного аппетита!!!