Рецепт: Творожная запеканка в микроволновке - с яблоками

Хочу поделиться с вами быстрым и простым вариантом завтрака. Такое блюдо отлично подойдет не только взрослым, но и ребенку, и сэкономит вам время! Мой рецепт расчитан на одного человека. Можете использовать любую емкость, которая подходит для приготовления в микроволновке, у меня был фарфоровый горшочек объемом 450 мл.
Перетираем творог через сито(можно использовать блендер или просто растереть вилкой)...

Добавляем сахар и перемешиваем...

Выбиваем в миску одно яйцо и снова мешаем ...

Теперь можно помыть яблоко, очистить его от кожуры и сердцевины и натереть на крупной терке...

Добавляем наше яблоко к творожной массе...

и перемешиваем...

Теперь нужно смазать емкость для запекания. Положите в нее маленький кусочек сливочного масла и отправьте в микроволновку на 30 секунд...

Этого вполне достаточно, чтобы масло подтаяло и мы смазали внутренность нашей емкости. Теперь выкладываем творог, равняем верх и отправляем в микроволновку на 10 минут...

Не бойтесь если у вас творог будет до самого верха, в процессе приготовления он уменьшиться в объеме. При подаче можете посыпать готовое блюдо корицей, она очень хорошо сочетается с яблоком и бридаст вашему завтраку особый аромат.

Запеканка очень хорошо отстает от стенок и если вы накроете сверху тарелочкой и перевернете, то она еще будет и очень красиво смотреться горочкой, держа форму.
Яблоки можно заменить любыми другими фруктами или ягодами, а так же с творогом хорошо сочетаются сухофрукты.